泡菜鍋分享

來自英國的紳士主廚Alyn Williams，從小看著父親以愛情培育蔬菜泡菜鍋並仔細料理的主廚，耳濡目染之下也對料理抱持著一份難以磨滅的感情。2011年，他在倫敦開設Alyn Williams at The Westbury奢華料理餐廳。甫開一年，他的餐廳就獲得米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚以及英國15家最佳餐廳的殊榮。